НПЧП «Институт ТЕКМАШ» предлагает инновационное оборудование для пастеризации смесей жирностью до 25%. Широкий модельный ряд оборудования производительностью от 500л до 6000л в час, позволяет подобрать оптимальный вариант. На сегодняшний день оборудование не имеет аналогов. Преимущества пастеризатора гомогенизатора: - низкое энергопотребление - 10 -12 кВт/ч на пастеризацию 1 т продукта; - КПД - не ниже 90%, -возможность применять установки при производстве комбинированных (с растительным жиром) молочных продуктов; -отсутствие конвективных поверхностей нагрева дает возможность предотвратить отложения молочного камня и пригорание молочных продуктов в пастеризаторе, - не используется плунжерный насос; - позволяет упростить и удешевить конструкцию, увеличить срок безаварийной работы, гарантировать высокое качество процесса на весь срок эксплуатации.