РЕКОМЕНДУЕМ АВТОКЛАВ ДЛЯ ДОМАШНЕГО КОНCЕРВИРОВАНИЯ,10 ЛЕТ КА

Автоклав предназначен для консервирования в домашних условиях, С помощью автоклавы процесс приготовления ускоряется в 2-3 раза, что позволяет сэкономить время и ресурсы и энергоресурсы. Так же не дает пара в помещения. При высоком режиме термообработки достигаются хорошие вкусовые качества продукта и гибель болезнетворных бактерий.

Атоклав изготовлен из качественной стали, потому является безопасным. Нагревание автоклава происходит на любом источнике огня. При достижении температуры 100 °С, процес варки длится 15 — 20 мин, при этом температура поднимается до 120 °С, а давление до 5-7 атмосфер, после чего полностью убирается огонь и автоклав отставляют для охлаждения до темп. 30 °С, только после остывания через золотник осторожно стравливать воздух и открывать крышку. Для получения опыта, рекомендуем, провести пробное консервирование с 2,3 банками.

1. Маленький автоклав - цена 850 Грн. 390x300 мм, вес - 15 кг. Помещается по 5 б. - 1 л. или 14 б. – 0.5 л. Комплектующие: термометр, манометр, паспорт с инструкцией.
2. Средний автоклав - цена 950 Грн. – 530x300 мм , диаметр - 30 см, вес - 18 кг. Помещается по 10 б. - 1 л. или 21 б. – 0.5 л. Комплектующие: термометр, манометр, паспорт с инструкцией.

Дополнительно автоклавы могут комплектоваться клапаном безопасности, следовательно цена будет на 50 Грн. больше, указаных выше цен!!!

Подготовка к работе очень простая:
• Установить манометр
• Заполнить на 1/3 стойку термометра машинным маслом и установить термометр
• Уложить на дно автоклава в 2-3 слоя плотную ткань (мешковину, джинс)
• Поставить заполненные закатанные банки в автоклав (литровые в 2 ряда по 5 штук, поллитровые в 3 ряда по 7 штук), между рядами и между собой банки ничем не перекладываются.
• Банки не должны иметь трещин и пузырьков воздуха в стекле, иначе они будут лопаться!
• Заполнить автоклав водой так чтобы верхняя банка была покрыта слоем 1,5-2см
• Закрыть крышку, после этого автомобильным насосом создать давление 1,5атм и визуально (с помощью мыльной пены) а также на слух проверяют на герметичность, особенно в месте установки манометра. Герметичность автоклава обязательна!

Рекомендуемые рецепты приготовления консервов из опыта хозяек:
«Курица в собственном соку»
Курицу разделать на порционные куски, размером примерно 40x60мм (или произвольно), промыть под проточной водой, отжать, поместить в емкость, посолить, выдержать 10-15 мин. На дно 1л. банки положить 3-4 шт. черного перца, 1 пгг. душистого перца, сложить плотно просоленные порционные куски в банку (1 см. от верха!), закатать. Стерилизовать 90 мин при давлении 0,45 мПа.
Также можно приготовить другое мясо: свинину, говядину, крольчатину, баранину.
Автоклавы могут комплектоваться клапаном безопасности, следовательно цена будет на 50 Грн. больше, указаных выше цен!!!

Возможна пересылка ``Новой почтой``.
ВОЗМОЖНА ОПТОВАЯ ПРОДАЖА.
ОПЛАТА ПРИ ПОЛУЧЕНИИ ТОВАРА.